Zubereitungszeit: 45 Minuten
Rindfleisch-Burger mit Süßkartoffelpommes

Zutaten:

  • 500g Rinderhackfleisch
  • 4 Burger-Brötchen
  • 4 Scheiben Cheddar-Käse
  • 1 große Zwiebel, in Ringe geschnitten
  • 4 Salatblätter
  • 1 große Süßkartoffel, in Pommes-Streifen geschnitten
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer

Für die Zubereitung folgen Sie der Anleitung weiter unten.

Zubereitung Rindfleisch-Burger mit Süßkartoffelpommes

  1. Den Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Die Süßkartoffel-Pommes in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen. Auf das vorbereitete Backblech legen und im Ofen für ca. 20-25 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
  3. Das Rinderhackfleisch in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Zu vier Burger-Patties formen.
  4. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Burger-Patties darin ca. 4-5 Minuten pro Seite braten, bis sie durchgegart sind. In den letzten 2 Minuten eine Scheibe Cheddar-Käse auf jeden Burger legen, damit er schmilzt.
  5. Die Burger-Brötchen kurz auf dem Grill oder in einer Pfanne erhitzen.
  6. Jedes Burger-Brötchen mit einem Salatblatt belegen, dann das Burger-Patty, die Zwiebelringe und die obere Hälfte des Brötchens darauflegen.
  7. Die Süßkartoffel-Pommes auf einer Platte servieren.

 

Guten Appetit