Zubereitung Kartoffelsalat
- Die Kartoffeln waschen und in einem Topf mit ausreichend Wasser zum Kochen bringen. 20-25 Minuten kochen, bis sie weich sind.
- Die Kartoffeln abgießen und abkühlen lassen, dann schälen und in Scheiben schneiden.
- Die gehackte Zwiebel in einer Schüssel mit Essig, Öl, Senf, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Kartoffelscheiben zur Zwiebelmischung geben und vorsichtig vermengen, bis die Kartoffeln vollständig mit der Sauce bedeckt sind.
- Den Kartoffelsalat für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit er durchziehen kann.
- Den Kartoffelsalat vor dem Servieren mit Schnittlauch garnieren.