Anleitung für Sahne-Lachs-Nudeln
- Koche die Nudeln nach Packungsanweisung in salzigem Wasser.
- Währenddessen den Lachs in kleine Würfel schneiden.
- Die Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten.
- Den Lachs hinzufügen und kurz anbraten.
- Mit Sahne ablöschen und bei mittlerer Hitze einkochen lassen, bis die Sauce etwas eingedickt ist.
- Die Nudeln abgießen und zurück in den Topf geben. Die Lachs-Sauce darüber geben und alles gut vermischen.
- Mit Dill, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Guten Appetit!